Blar i Brage NMBU på forfatter "Stabursvik, Anders Winquist"
-
Eksportmuligheter for norsk tradisjonsmat : kan fenalår bli en delikatesse i det franske kjøkken?
Stabursvik, Anders Winquist; Rosted, Ulrik (Master thesis, 2015-08-05)Denne oppgaven har hatt til hensikt å identifisere markedsmulighetene for eksport av fenalår til Frankrike, og hvilke strategiske innganger en norsk eksportbedrift bør ha dersom det identifiseres en markedsmulighet. Oppgaven ...